탕후루 칼로리, 보관방법, 만들기

요즘 떠오르는 인기있는 간식 탕후루에 대해 알아볼께요.

길거리 간식으로 사 먹기도 하지만 가격대비 비싼거 같고 내가 해도 될꺼같은

간식 만들어봐요 

설탕 시럽 비율만 잘 맞추면 집에서도 쉽게 만들 수 있어요

탕후루 재료

 

설탕 200g

물 100g

탕후루 과일

 

조리도구

냄비

도마

 

 

탕후루 만들기

 

1.준비한 과일은 흐르는 물에 깨끗하게 세척합니다.

 

2. 수분이 많은 과일은 키친타월로 닦아 과즙을 최대한 제거합니다.

(※주의사항 :과즙 등 물기가 남아있으면 시럽이 제대로 묻지않아 탕후루 만드는데 실패할 수 있습니다.!)

 

3.꼬치에 과일을 하나씩 꽂아줍니다.

 

4. 냄비에 설탕과 물을 담은 뒤 중불에서 끓여줍니다.

5. 시럽이 끓는 동안 절대 젓지 말고 거품이 자글자글해지고 걸쭉해질 때 까지 끓여줍니다.

6. 노르스름한 색깔이 나오면 찬물에 시럽을 넣어서 퍼지지 않으면 과일을 넣고 시럽을 발라줍니다.

 

7. 도마에 시럽을 바른 과일을 올려두고 굳으면 탕후루 끝

 

※전자레인지로 만들 경우 10초 20초씩 돌려 시럽이 타지 않도록 합니다.

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."

 

탕후루 칼로리

 

탕후루 칼로리의 경우 과일의 종류와 조리방법에 따라 달라지지만

약  240~260kcal정도입니다.

 

탕후루 보관

 

탕후루는 먹을 만큼만

만드는 것이 좋은데요

남아서 보관해야 한다면 밀폐용기에 담아 냉장 또는 냉동 보관하는 것이 좋습니다.

보관기간도 하루 넘기지 않는것이 좋습니다.